fbpx

Johanna Bjurström Blogg

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

Veganska & glutenfria scones/ bananbröd

Super enkla, goda och nyttiga scones/ bananbröd som är både veganska och glutenfria!

Ingredienser:

– Glutenfria havregryn 

– Vatten

– Salt 

– 1 banan

Gör såhär: 

1. Lägg så mycket havregryn som du vill (beroende på hur mycket du vill göra) i en skål.

2. Mosa bananen och häll ner bland havren.

3. Tillsätt en nypa salt. 

4. Blanda ner vatten (konsistensen ska vara som chokladbollar.) 

5. Forma i den storlek du vill ha och sätt in i ugnen på 225c grader tills de fått lite färg. 

Njut!

Snygg hud med grönkål!

Hej! 

Hoppas att allt är bra med dig!

Om jag hamnade på en öde ö, så skulle jag ta med mig två grönsaker. Den ena skulle vara broccoli och den andra grönkål. Dessa är maxade med nyttigheter som gynnar till en fin och strålande hud! 
 
Först delar jag med mig av hur du håller dig ung och fräcsh i från forumet EkoappenHar du inte laddat ner appen, så gör gärna det! 🙂 Nu kan du även bli delägare och få följa med på en fullspäckad hälsohelg tillsammans med mig och andra inom skönhet och hälsovärlden! 

Snygg hud med grönkål!

avokado, chilipeppar, diet

Grönkål har massor med hälsofördelar och som också gynnar hudens vitalitet! 

100g grönkål innehåller 160% av det rekommenderade intaget av C-vitamin. C-vitamin är viktigt för att bilda kollagen, så huden är fast och vital. 

C-vitamin är även bra för immunförsvaret, motverkar förkylning och infektioner, samt fungerar antiinflammatorisk. Det gynnar speciellt en hud som har akne eller eksem. 

Grönkål innehåller även lutein och zeaxantin som ingår i familjen karotenoider. Det är starka antioxidanter och de förbättrar bl.a. synen, då dessa finns som en naturlig del i ögats gula fläck. Karotenoider, som är en förstadie till A-vitamin, är en av de mest effektivaste för huden, då de gynnar till en ung och stark hud. Extra bra för att öka fukthalt, elasticitet, fina linjer och pigmentering. Minskar på inflammation och skador orsakade av solens ultravioletta strålar.

Använd grönkål i din smoothie, gör en juice, gör en fantastisk sallad eller varför inte hälsosamma grönkålschips!

Grönkålschips är superenkelt att göra, och smakar så gott! 


Så här gör du grönkålschips:
 
– Ta önskad mängd grönkål (tänk på att de krymper en del vid tillagning) och klipp med en sax till små bitar. Gör dem inte för små, utan tänk “chipsstorlek”.
 
– Lägg bitarna i en skål och häll på lite olivolja samt lite havssalt. Krama grönkålen ordentligt så att den blandas med oljan.
 
– Lägg sedan på en plåt med bakplåtspapper och sätt in i ugnen på 200 grader i ca 5-10 min.
 
Vill du ha de ännu nyttigare så använder du en torkugn (bevara dess enzymer som annars förstörs över 42 grader), eller ha din vanliga ugn på lägre värme tills de blir hårda och knapriga. 
 
Njut av alla nyttigheter! 
 
Kram
Johanna – din hälsohero! 

Linsgryta med quinoa!

Linsgryta med quinoa, superenkel och god!

Recept för 2 portioner:

Ingredienser:

-2 port quinoa

-1/2 gul lök

-1/2 msk olja

-1/2 vitlöksklyfta

-1/2 tsk curry

-1 msk tomatpuré

-200 ml kokosmjölk

-2 1/2 dl vatten

-1/2 grönsaksbuljongtärning

-1 dl torkade röda linser

-1/2 tsk sambal oelek

-125 g körsbärstomater

-salt

-peppar

-En bit ingefära

-1/2 kruka koriander

-kokosolja att steka i

Instruktioner:

1.Koka quinoan enligt anvisningen på förpackningen.

2.Skala och hacka löken. Fräs den i kokosoljan i en gryta och pressa i vitlök och tillsätt ingefära, curry och tomatpuré och fräs ytterligare någon minut.

3. Koka linserna i en kastrull på sidan av enligt förpackningen.

4. Rör i kokosmjölk, vatten, smulad buljongtärning, och sambal oelek. Låt koka upp.

5. Lägg ned linserna i grytan tillsammans med de andra ingredienserna.

6. Dela tomaterna och vänd ner dem i grytan innan servering eller servera dem på sidan.

7. Smaka av grytan med salt och peppar. Servera grytan med quinoa, tomater och toppa med koriander.

Smaklig måltid!

Kram

Johanna- Din hälsohero

Stärk kroppen med gurkmeja och Q10.

Vad är egentligen gurkmeja bra för? Gurkmeja är en rot i familjen ingefära och innehåller så kallade kurkuminoider. Dessa är de gula pigment som finns i gurkmeja. Den mest kända är kurkumin, en polyfenol som har visat sig vara bra vid ledbesvär och kan även motverka inflammation då det är en av de starkaste antiinflammatoriska ämnena som finns och det är även en stark antioxidant. Det kan även stärka och förbättra matsmältningen, stödja en hälsosam leverfunktion, reglera blodsockernivån, vara renande för blodet, och mycket mer! 

Jag älskar att ta kosttillskottet Turmeric Strength for Whole Body från Mega Food, den innehåller både C-vitamin och gurkmeja och är speciellt framtagen för att stötta hela kroppen.

Den bidrar till immunsystemets normala funktion men även till att skydda cellerna mot oxidativ stress. Den bidrar även till att minska trötthet och utmattning samt har betydelse för hudens normala funktion. Den kan även öka kroppens produktion av tre viktiga antioxidanter: glutation, katalas och superoxiddismutas.

Gurkmeja har generellt relativt låg biotillgänglighet men piperin, svartpepparextrakt, som finns i Turmeric Strength for Whole Body från MegaFood ökar tillgängligheten avsevärt. Den innehåller både hel gurkmeja och kurkuminextrakt kombinerat med piperin för högsta biotillgänglighet samt även C-vitamin, heliga basilika och bär för att få maximalt upptag av alla kurkuminoider och är fri från bekämpningsmedel och tungmetaller. 

Du hittar Turmeric Strength for Whole Body- HÄR

Ett annat kosttillskott som jag också älskar är q10 från Innate Response. Q10 (Coenzym Q10) är ett koenzym som finns i cellerna och som är vitalt för energiförsörjningen, denna innehåller även rödbeta, broccoli och spenat och är fri från vete, mjölk, soja, majs, bekämpningsmedel och magnesiumstearat. 

CoQ10 från Innate Response innehåller kompletterande matextrakt. Coenzym Q10 (CoQ10) behövs för energiproduktion i all kroppens celler. När cellernas energi minskar, dör de snabbare och åldrandets process påskyndas. CoQ10 fungerar även som en antioxidant och motverkar fria radikaler. Ett antal nya studier visar betydelsen av CoQ10 för att förlänga livet samt för att förbättra cellens förmåga att producera energi.

När nivån av CoQ10 minskar ökar produktionen av skadliga fria radikaler vilket kan leda till att cellen dör snabbare och forskare vid Columbia University Medical Center i New York har visat att graden av brist på CoQ10 i celler direkt korrelerar till överskottsproduktion av fria radikaler och celldöd. Om hjärtmuskelcellernas förmåga att producera energi försämras kan det slutligen leda till problem med hjärtsvikt. 

Du kan läsa mer och köpa Innate Response Q10- HÄR

Du har väl inte missat attjag har satt ihop 4 olika paket tillsammans med Greatlife.sePlus 40 ladiesAnti stress,Energy & Radient beauty 

Dessa paket är speciellt framtagna och ihopsatta för att bidra till en bättre hälsa och en strålande hud inifrån, för de resultat som du vill ha! 

Du hittar mina hälso & skönhetspaket HÄR!

Kram

Johanna- Din Hälsohero

Så påverkar hormonerna huden!

Hej

Hoppas att allt är bra med dig! Du kanske har semester sitter i trädgården och njuter 🙂 

Jag får många frågor om hur hormoner kan påverka huden och vad man kan göra. Men först vill jag dela där jag skriver i Ekoappen, om hur du håller huden ung och fräsch längre! 

Så påverkar hormonerna huden!

Kostnadsfri bild av acne, avslappning, bad, badrock
När vi åldras påverkar hormoner huden på olika sätt. Hormoner är biokemiska budbärare och obalanser här kan skapa obalanser i huden, som akne, förtidigt åldrande, torr hud, eksem, vitiligo, pigmenteringar, rosacea m.m.

När du åldras ändras produktion av vissa hormoner, såsom östrogen och progesteron, vilket påverkar huden. Därför är det väldigt viktigt vilken livsstil du lever och vad du stoppar i dig för kost. Stress är en annan stor bov till obalanser mellan hormonerna. 

Vilka hormoner har störst inverkan på huden?
Det finns fem hormoner som har störst påverkan på huden och framförallt åldrandet. Dessa är östrogen, progesteron, testosteron, sköldkörtelhormonerna och kortisol.

När vi åldras sjunker östrogennivåerna, vilket skapar betydande förändringar i hur huden ser ut och känns. När östrogennivåerna sjunker är det också vanligt att progesteron nivåerna också faller och oftast ännu mer. När detta sker tappar huden sin lyster och den blir mindre elastisk, torr och mer känslig. Därför är en balans mellan alla dessa hormoner viktigt.

Hur får du balans?
Det gäller att ta hand om sig och här får du 3 tips hur du kan balansera och stärka upp kroppen mot obalanser mellan de olika hormonerna.

1. Avslappning 
Förekommer det en hel del stress, är det viktigt att hitta verktyg till mer lugn och ro. Tankar och oro kring familjen och nära och kära tar mycket på kroppen. Mitt tips är att utföra meditation minst 20 minuter per dag. Hitta en lugn och skön plats där bara du kan blunda och tänka på en plats som ger dig harmoni. Djupandas in och ut genom näsan och långt ner i magen under hela meditationen. Jag mediterar varje morgon och det är den bästa starten på dagen. Viken tid på dagen passar dig bäst? 

2. Ta bort inflammationsbildande kost
Ta bort det vita i kosten, mjöl, mjölk, socker och bordssalt. Detta skapar mer inflammation. Vilket kan påverka dina hormoner, då binjurarna får producera mer kortisol när det uppstår inflammation, vilket skapar en mer obalans. Mer kortisolutsöndring påverkar huden och den blir mer känslig, eksem kan vara ett faktum, men också akne.  Jag brukar alltid säga, att så fort du tar bort något, behöver du tillsätta något annat. Hitta alternativ som inte innehåller vete eller mjölk. Och se upp för det dolda sockret som finns överallt. Salta hellre med ört – eller bergsalt. 
Gurkmeja är mycket bra och jag kan varmt rekommendera att tillsätta två  tabletter om dagen av Mega Foods gurkmeja, som är den bästa jag provat! Öka också upp med det gröna på tallriken så du fyller den med massa olika färger. 

3. Använd ekologiska och syntetfria hudvårdsprodukter
Att ta bort syntetiska hudvårdsprodukter är ett måste, använd ekologiska och naturliga produkter. Vi vill inte belasta kroppen ytterligare genom kemikalier. En av de vanligaste orsakerna till rubbningar i det endokrina systemet (ditt hormon och körtelsystem) är belastning av olika kemikalier. Jag satt och arbetade med syntetiska hudvårdsprodukter som hudterapeut under många år och jag fick mycket problem, med uteliven mens, eller kraftiga blödningar och svullna lymfkörtlar osv. Det är så viktigt att det  du sätter på huden skall du i stort sätt också kunna äta. 

Just nu har vi ett sommarerbjudande hos Holistic Health Academy! Är du hudterapeut så har vi ett fantastiskt erbjudande på Advanced Skin Therapist utbildningen (20 platser) och du kan se på denna filmen vad som ingår i utbildningen. 

Om du inte är hudterapeut så kan du studera till Hälso och livsstilsterapeut, just nu har vi ett erbjudande på denna också. Dessutom får du en uppsättning hudvårdsprodukter från Dr Sannas när du börjar! Boka upp dig på ett upptäckarsamtal som är helt kostnadsfritt för att se om utbildningen passar dig!

Kram
Johanna – Din Hälsohero

Recept på nyttigt, enkelt & snabbt snack!

Nyttigt banan, mandel & choklad snack! 

Bild från: www.notenoughcinnamon.com 

Ingredienser: 

  • 3 stora bananer
  • Ca 1 dl raw mandelsmör
  • Ca 1 dl smält raw choklad

Intruktioner: 

  1. Skär bananerna i bitar. 
  2. lägg på en klick mandelsmör på hälften av banan bitarna. 
  3. lägg en banan bit över alla banan bitar med mandelsmör på sig.
  4. Doppa i choklad och förvara i frysen eller kylen.
  5. Njut!

Kram

Johanna- Din hälsohero

Supergod Quinoa bowl med sötpotatis!

Quinoa bowl med Sötpotatis

Ingredienser: 

  • 1 1/2 dl quinoa 
  • 2 sötpotatisar stora, tärnade 
  • 2 msk extra jungfruolja
  • 2.5 dl majs 
  • 1,5 dl röda kidneybönor, dränerade och sköljda 
  • 1 dl koriander (hackad) 
  • Salt och peppar efter smak
  • Tahini
  • Avokado 

Instruktioner: 

  1. Värm ugnen till 220 grader. Förbered quinoa enligt paketets anvisningar. Medan quinoan tillagas, förbereder du sötpotatisarna. 
  2. Sprid den tärnade sötpotatisen på bakplåten. häll över olivolja, salt och peppar. tillaga i ugnen i 15 minuter, eller tills de är mjuka och börjar få färg.
  3. När quinoan och sötpotatisen är klara, häll upp quinoa i skålar. Topp med majs, kidneybönor och sötpotatis. Drizzla tahini över och toppa med koriander och avokado.
  4. Smaklig måltid! 🙂

Kram

Johanna- Din hälsohero

5 tips till mer glow!

Idag tänkte jag dela med mig av 5 tips till mer glow!

Men först vill jag dela med mig av att jag är så stolt att bli utsedd att vara den andra bästa entreprenören bland Stockholmarna på Facebook! Här kan du läsa mer!

5 tips till mer glow!


Det behövs olika ben att stå på och tänka huden ur ett holistiskt synsätt. Här ger jag dig 5 tips som ger huden mer glow! När en sak sitter som en rutin, börjar du med nästa. En sak i taget 🙂

  1. Ta bort allt vitt som, vete, mjölk, socker och bordssalt! Det kommer göra att du gynnar matsmältningen och minskar på inflammationer. Du kommer känna dig piggare, få en bättre matsmältning och en finare hud.

  2. Tugga maten och öka upp andelen grönsaker på tallriken till minst 50% och dra ner på det andra. Den maten som du inte kan tugga mer än 20 ggr kanske du inte skall äta? 😉
    När du tuggar maten får du en bättre matsmältning som också innebär ett bättre näringsupptag. För att underlätta till en bättre matsmältning, lägg ner besticken mellan varje tugga. Ät i en lugn miljö och ta bort telefonen, datorn och sitt inte och ät framför TV:n. Blunda och njut och känn efter vad maten smakar!

  3. Drick tillräckligt med vatten! Oftast glömmer man att dricka det bästa som finns, nämligen vatten. Vi byter ut vattnet mot läsk eller sportdrycker, vilket inte är bra. Vatten ger energi och livskraft och en tillfällig trötthet kan bero på att man har druckit för lite. Drick helst mellan måltiderna för en bättre matsmältning.

  4. Djupandas för ett bättre syreupptag! Andas in och ut genom näsan och när du andas in, samtidigt skall magen gå ut och tvärt om när du andas ut. Det vanligaste är att man andas för högt upp i bröstet, vilket gör att man inte kommer att syresätta kroppen tillräckligt, vilket kan leda till en energibortfall och ett lägre immunförsvar.
    Avvara 15 minuter på förmiddagen och 15 minuter på eftermiddagen för djupandning.

  5. Meditation och yoga. Gör avslappning i minst en timme per dag. Jag har min timme på morgonen vilket blir en jättebra start på dagen. Jag kan varmt rekommendera appen Calm eller/och hitta ett bra yoga klipp på Youtube! När du slappnar av mår både kroppen och huden bättre! 

    Lycka till och låt huden skina! 

    Ha en fin dag!

    Kram hela dan! – J
    ohanna – Din Hälsohero! 

Så får du mer glow i huden!

Hej 

Hoppas att du mår bra!

Idag tänkte jag ge tips på hur du får mer glow i huden!

När du ökar upp lysten i huden, då får du också mer glow! En hud likt en daggdropp som är fyllig, full av fukt och som gnistrar. Visst låter det härligt! 

Är det möjligt att få en sådan hud? Absolut, men för att huden skall få den där lysten behöver man tänka större än bara fylla på med fukt från utsidan. Man behöver även fylla på med näring och vitalitet från insidan. 

Så klart är det även viktigt vad du stoppar på huden. Hudvårdsprodukterna bör vara anpassade efter ditt hudtillstånd, så de inte torkar ut eller orsakar andra problem med huden. Det bästa är att söka upp en Advanded Skin Therapist som jag har utbildat, som arbetar med rena och ekologiska hudvårdsprodukter. De har en holistisk och en djupare kunskap om huden, och de kan hjälpa dig att kicka igång och se vad precis du behöver för näring, inifrån och ut. 

Det här kan du göra själv hemma: 

1. Rengöring och peeling 
Exfoliering och rengöring är grunden till mer glow. Använd dig av en mild peeling en gång i veckan och gör det helst innan du går och lägger dig, då huden och hela kroppen renar sig effektivare på natten. Vilket gör att du vaknar med en renare och mjukare hud. Efter peelingen rekommenderas en fuktgivande mask och låt den sitta under 15 minuter. Avsluta med ett serum (mer om det under punkt 3), ögonkräm samt en kräm för att förhindra torrhet och hålla huden vital. Var 6:e vecka är det bra att gå till en Advanced Skin Therapist, som rengör mer på djupet och även gör en porrengöring. 

2. Stöd huden inifrån
Grunden till en fin hud är alltså att tillsätta näring inifrån. De flesta näringsämnen man får i sig, tas upp genom tarmen, och därför är det väldigt viktigt att du har en bra tarmhälsa. Genom att äta en grön mat med mycket grönsaker gynnar du de goda bakterierna, som även de är viktiga för ett bra näringsupptag. En kost bestående av mycket grönt och goda bakterier, kommer också ge mer näring till huden. Vatten och bra fetter är också viktiga källor till en återfuktad och mjuk hud. 

Några näringsämnen som är extra bra är NADH+ (nikotinamidadenindinukleotid), som är en form av vitamin B3. NADH+ finns i alla levande celler och spelar en viktig roll för att upprätthålla korrekt cellfunktion, energi och föryngring. Lägg gärna gärna till andra antioxidanter och speciellt betakarotener och astaxanthin som är extra skyddande för just huden. De stödjer dina naturliga återfuktningsnivåer och bekämpar fria radikaler som förhindrar att hudens celler bryts ner. Q10, MSM, glutation, kisel, biotin, hyaluronsyra, C och E-vitamin är andra viktiga “hudnäringstäta” ämnen. 

3. Använd ett stärkande serum 
Ett serum går djupare ner i huden och när underhuden är återfuktad blir även överhuden mjuk och smidig. Niacinamide (en form av B3) finns även att tillsätta utifrån och den förhindrar att hudens fukt dunstar. Den är även bra på att jämna ut hudtonen, förminska porer och den gör huden fastare. Två produkter som innehåller niacinamide och som jag tycker är extra bra är tre60kosmetiks Facial Booster Serum Niacinamide eller Mette Picaut Ruby Passion Probiotic Lifting Serum.

4. Ansiktsmassage 
När du ändå applicerar bra hudvårdsprodukter, kan du gör en ansiktsmassage. Det får huden att öka cirkulationen, vilket stimulerar till en ökad kollagenbildning. Jag använder mig av ett Gua Sha verktyg.
 Den hjälper att behandla muskelspänningar, ger en djupgående massage och därmed mer glow. 5-10 minuter om dagen räcker! 

Ha en fin dag! 

Kram
Johanna – Din Hälsohero 

SMOOTHIEKRAFT – Enkel energi i din vardag!

Hej, 

Hoppas allt är bra med dig!

Idag tänkte jag dela med mig av ett bok tips, Karin Haglund har släppt en ny E-bok som heter Smoothiekraft. 

I boken delar hon med sig av sina bästa och godaste smoothies. du hittar 27 recept på nyttiga smoothies som också är supergoda och fyllda med näring som är bra för både kropp och hud! Du hittar även tips på hur du lyckas med att få resultat med smoothies och förslag på ingredienser.

Smoothies är ett enkelt sätt att få i dig mer grönt, bär och frukt och innehåller även mycket fibrer som är bra för din tarmflora.

Jag älskar boken och har hittat så mycket bra tips och inspiration i den! Stort tips om du vill lära dig mer om hälsosamma smoothies och få massor av inspiration! 

Du kan hitta mer information och köpa boken HÄR!

Kram

Johanna- Din Hälsohero