fbpx

  Hej fina du, hoppas allt är bra med dig! Idag tänkte jag dela en super enkel & god chia pudding, den passar perfekt som mellanmål, desert eller varför inte en lyxig frukost!? Detta behöver du för att göra choklad chiapuddingen: 3 msk chiafrön 1 msk Kakaopulver (Raw) Ca 2,5 dl plantbaserad mjölk (jag använder […]

Read More »

Quinoa bowl med Sötpotatis Ingredienser:  1 1/2 dl quinoa  2 sötpotatisar stora, tärnade  2 msk extra jungfruolja 2.5 dl majs  1,5 dl röda kidneybönor, dränerade och sköljda  1 dl koriander (hackad)  Salt och peppar efter smak Tahini Avokado  Instruktioner:  Värm ugnen till 220 grader. Förbered quinoa enligt paketets anvisningar. Medan quinoan tillagas, förbereder du sötpotatisarna.  […]

Read More »

Förutom att det här receptet är glutenfritt och veganskt är det också fritt från raffinerat socker!  Ingredienser (pannkakor):  2.5dl havremjöl (går att mixa havregryn) 1 tsk bakpulver 1/8 tsk salt Flax “eggs” (recept nedan) 2 bananer, mosade (~1 cup mosade) 1 tsk vanilj extrakt 3 msk smält kokosolja  Gör såhär (pannkakor):  Börja med att placera de torra ingredienserna […]

Read More »

Hej!  Hoppas allt är bra med dig. Nu under de kalla månaderna älskar jag att värma mig med varma soppor och grytor, speciellt med bas på linser som både mättar och är fulla med näring. Här är ett av mina favorit recept!   Linsgryta på Kokosmjölk Ingredienser: (4 portioner) 1 gul lök 1 msk kokosolja 1 vitlöksklyfta 1 tsk […]

Read More »