fbpx

Efter härlig upplevelse i Luxenburg så bar det nu ner till Schweiz och alperna. Stannade till i Zurich och tog ett bad! Så skönt i värmen! Hungig efter badet hittade jag en restaurang som hade veganskt och gym på samma ställe! Önskade att det fanns ett sådant ställe hemma! Resan fortsatte ner till gränsen till […]

Read More »

Jag har aldrig tjatat på mina barn att de måste äta grönsaker. Jag har visat att jag tycker det är viktigt att äta grönsaker och förklarat varför. Jag har visat det genom att vara en bra förebild. Men hur har jag gjort för att få mina barn att förstå på ett bra sätt, vad som […]

Read More »

A green smoothie a day! Vi behöver äta mer grönt, mer basisk kost för att nära, mineralisera, stärka och minska inflammationer i kroppen. Vi i Sverige äter ca 350 g frukt och grönt varje dag och det är alldeles för lite. Ett lättare sätt att få i sig mer av det gröna är att göra […]

Read More »

Här kommer ett recept för helgens familjemums. En superenkel chokladmousse som får det att vattnas i munnen.  Ca en person: 1 avokado 4 dadlar utan kärna 2 msk rå kakaopulver eller carob 1 tsk macapulver (kan uteslutas men ger en extra boost) 1 tsk mesquitepulver (kan uteslutas men innehåller mycket kalcium, magnesium, potassium, järn, zink och […]

Read More »

Diabetes är något som ökar drastiskt i vår omgivning. Vi äter mer och mer socker och det är framför allt det dolda sockret som vi missar och får i oss för mycket av. Den typ av diabets jag pratar om är typ 2 diabetes. Många diabetiker äter idag med fördel ett lågt glykemiskt kost. Men […]

Read More »

Många som är hos mig på coachning har svårt att hitta snabba rätter som även barn tycker om. Denna är både enkel och god 🙂 Paprikasalsa: 1 färsk chili röd 1 röd paprika 2 morötter 1 msk tamari 1 msk kallpressad olivolja 2 msk solrosfrön 1 klyfta vitlök Sallad: 1 avokado 1 röd paprika 1/4 […]

Read More »

Citronsyra finns i det mesta, glass, färdig mat, läsk, bubbelvatten osv. Så köper du mycket mat från restauranger eller färdig förpackade rätter i matbutiken, innehåller de oftast citronsyra. Dock inte från citron, utan den odlade (Aspilligus niger) som också kan kallas E330. I torsdags i förra veckan hade jag svårt att få till en bra […]

Read More »