Nu har jag varit i Kroatien i 3 dagar och har kört 550 mil totalt genom Europa! Nästa anhallt är Innsbruck och Hallstatt i Österrike! I Kroatien stannade jag några dagar för att få jobba och vila lite mer. Det var skönt! Det var oerhört varmt och fint som vanligt! Det är dock lite svårare […]

Read More »

Efter härlig upplevelse i Luxenburg så bar det nu ner till Schweiz och alperna. Stannade till i Zurich och tog ett bad! Så skönt i värmen! Hungig efter badet hittade jag en restaurang som hade veganskt och gym på samma ställe! Önskade att det fanns ett sådant ställe hemma! Resan fortsatte ner till gränsen till […]

Read More »

Hej Som jag skrivit förut så är det många som undrar hur man kan inspirera sina barn att äta hälsosammare. Jag har skrivit lite tips om detta under de två senaste blogginläggen. Så nu kommer vi till hur du/ni som föräldrar kan göra för att faktiskt få dina barn att äta hälsosammare. Det viktiga är […]

Read More »

Varför är magnesium så viktigt? Magnesium är den fjärde mest förekommande mineralen i kroppen och spelar en viktig roll i kroppens biokemiska processer, av vilka många är av avgörande betydelse för korrekt funktion i kroppen. Magnesium finns i våra celler och fler än 200 olika enzymer är beroende av magnesium för att kunna fungera. Magnesium […]

Read More »

Denna sallad är väldigt god, enkel och nyttig också! 🙂   100g Spenat 50g Ruccola 1 Kruka basilika 1 Stor paprika 10 Körsbärstomater 1/2 Ångkokt sötpotatis Ångkokning är ett perfekt sätt att göra en råvara mer lättsmält samtidigt som man bevarar mycket av näringen. Tärna sötpotatisen och sätt den på ångkokning ca 5 min.  Häll […]

Read More »

God sommarsallad! Denna sallad är väldigt god, enkel och nyttig också! ? 100g Spenat 50g Ruccola 1 Kruka basilika 1 Stor paprika 10 Körsbärstomater 1/2 Ångkokt sötpotatis Ångkokning är ett perfekt sätt att göra en råvara mer lättsmält samtidigt som man bevarar mycket av näringen. Tärna sötpotatisen och sätt den på ångkokning ca 5 min. […]

Read More »

Här kommer en enkel och en snabbt lunchtips! Grönsaker behöver inte vara allt för krångligt. Här är dagens sallad som består av en hackad Selleri, en knippe dill, lätt stekta champinjoner. Gör en grund av blandsallad med mycket spenat i och tillsätt dill selleri och de lätt stekta champinjonerna. Häll över lite olivolja och örtsalt […]

Read More »

Citronsyra finns i det mesta, glass, färdig mat, läsk, bubbelvatten osv. Så köper du mycket mat från restauranger eller färdig förpackade rätter i matbutiken, innehåller de oftast citronsyra. Dock inte från citron, utan den odlade (Aspilligus niger) som också kan kallas E330. I torsdags i förra veckan hade jag svårt att få till en bra […]

Read More »

Jag älskar ju Rawfood och det finns så mycket fördelar med att äta råkost. Det som du mest får ut är just att du får i dig många bra enzymer som du inte får i dig om du äter uppvärmd mat. Då dessa förstörs vid uppvärmning över 42 grader. Enzymer behövs för att vi ska […]

Read More »