Dagens viktigaste måltid? – Frukost!

Att äta frukost hjälper dig att fokusera bättre under dagen och studier visar att det motverkar hjärtsjukdomar. Att börja dagen med en proteinrik frukost underlättar även att kontrollera både hunger och sötsug resten av dagen.

Det är alltså inte bara viktigt att äta frukost, utan även VAD man äter.

Några av mina favoritfrukostar är:

* Overnight oats – blanda 1 dl havregryn med 1 msk chiafrön och 2 dl växtmjölk. Sedan kan du smaksätta med bär och kryddor såsom kanel och kardemumma. Ställ in i kylen och låt stå över natten, så har du en snabb och nyttig frukost som du håller dig mätt på superlänge

* Chiagröt – vill du inte använda dig av havregryn så kan du göra en chiagröt istället. Ta då 2 msk chiafrön och blanda med vatten eller växtmjölk. Låt stå tills det blivit kletigt (ca 10 minuter) och strö sedan över nötter eller bär.

* Smoothie – en mättande smoothie på bär och växtmjölk är alltid en hitt. Glöm inte att ha i lite superfoods för att öka näringsinnehållet!

* Juice – gör en fräsch grönsaksjuice och grönsaksstavar som snacks.

* Grapefrukt – gör en fräsch sallad på grapefrukt och mynta, eller njut av den som den är.

Kram
Johanna